Archive for December, 2011

Audzis pieprasījums pēc konditorejas izstrādājumiem

Audzis pieprasījums pēc konditorejas izstrādājumiem

0 / 30/12/2011 10:33

Svētku brīvdienās audzis pieprasījums pēc konditorejas izstrādājumiem. IKI konditorejā visiecienītākie bija franču kruasāni un biezpienmaizītes. Vispopulārākā bija kūka „Putenis”, kuras pārdotais apjoms svētku brīvdienās sasniedz pusi tonnas. IKI veikalu tīkla mūsdienīgās konditorejas ražotnes atrodas Ventspilī, Jelgavā, Daugavpilī, Valmierā un Rīgā. […]

Prasa ražot sulu bez cukura

Prasa ražot sulu bez cukura

0 / 29/12/2011 11:41

Lai nepieļautu iespējamu patērētāju maldināšanu ar sulu nosaukumiem, Eiropas Parlaments apstiprināja jaunus, patērētajiem draudzīgus iepakojuma marķēšanas noteikumus augļu sulām un nektāriem. Šobrīd dzērienu, kas gatavots, piemēram, no biešu sulas ar nelielu vīnogu sulas piedevu, ražotāji var pārdot kā vīnogu sulu. […]

Katrs trešais Latvijas iedzīvotājs neēd pusdienas darbadienas laikā

Katrs trešais Latvijas iedzīvotājs neēd pusdienas darbadienas laikā

0 / 28/12/2011 09:49

Tikai nedaudz vairāk nekā puse jeb 57% Latvijas iedzīvotāju regulāri ēd pusdienas darba laikā, liecina Electrolux Latvia pētījuma dati. Pārējie pusdienas visbiežāk neēd vispār, vai arī dara to pa ceļam uz tikšanos un pie saviem datoriem. Ņemot vērā, ka darbā […]

Pīles cepetis ar apelsīniem – ideja smalkam cienastam

Pīles cepetis ar apelsīniem – ideja smalkam cienastam

0 / 27/12/2011 14:11

Sastāvdaļas: 1 pīle (1,6 līdz 2,0 kg), 5 apelsīni, 150 ml heresa (Sherry vīns), sāls, pipari. Pagatavošana: Pīli notīrīt, ierīvēt ar sāli, pipariem un viena apelsīna mizām. Nomizot trīs apelsīnus, izņemt serdes un sagriezt kubiciņos. Pielikt apelsīnu gabaliņiem ½ tējkaroti […]

Cūkas cepetis

Cūkas cepetis

0 / 22/12/2011 11:33
Zivju kotletes rīvmaizē

Zivju kotletes rīvmaizē

0 / 21/12/2011 15:30
Kraukšķīgas vafeles ar pildījumu

Kraukšķīgas vafeles ar pildījumu

0 / 20/12/2011 13:27
Burkānu – bulgura kūka ar Mascarpone krēmu

Burkānu – bulgura kūka ar Mascarpone krēmu

0 / 19/12/2011 15:32

Sastāvdaļas: Kūkai nepieciešams: 200g nesālīts sviests, 150g brūnais farīna cukurs, 4 olas, 1 apelsīna miziņa un sula, 150 g kviešu milti, Tējkarote cepamā pulvera, Tējkarote kanēlis, Šķipsniņa muskatrieksta, Tējkarote ingvera pulvera (vai svaigi rīvēts ingvers), Krustnagliņas, 100g burkānu biezenis vai […]

Krāsnī cepta burkānu – apelsīnu krēmzupa ar zaļumu klimpām

Krāsnī cepta burkānu – apelsīnu krēmzupa ar zaļumu klimpām

0 / 16/12/2011 14:42

Sastāvdaļas: 4 porcijām nepieciešamais Zupai: 1 kg burkānu, 340 g sīpolu, 2 ēdamkarotes olīveļļas, Sāls, melnie pipari, Tējkarote kumīns (romiešu ķimenes), 1.5l dārzeņu buljons, 250ml saldais krējums, 1 apelsīns. Zaļumu klimpām: 150g miltu, 2 tējkarotes pētersīļu, 2 tējkarotes lociņi, Sāls, […]

Vecrīgā tiks atklāta jauna picērija Pica Lulū

Vecrīgā tiks atklāta jauna picērija Pica Lulū

3 / 15/12/2011 09:47

Viens no lielākajiem picēriju tīkliem Latvijā Pica Lulū šo piektdien, 16.decembrī, atklās pirmo picēriju Vecrīgā, Grēcinieku ielā 7.  Kopumā tā būs astotā Pica Lulū picērija Rīgā. Jāmin, ka Pica Lulū ir viena no populārākajām picērijām Latvijā. Gadā tiek izceptas vairāk […]