Archive for August, 2012

Selerijas maizītes

Selerijas maizītes

1 / 31/08/2012 13:48

Sastāvdaļas: 1 maza selerijas sakne, 2-3 ēdamkarotes saldā krējuma, 50g saberzta siera, 50g sviesta, 1 baltmaize, pipari, sāls.

Cūkas fileja ar pētersīļiem

Cūkas fileja ar pētersīļiem

0 / 30/08/2012 14:36

Sastāvdaļas: 1kg filejas, 2 saišķīši pētersīļu zaļumu, 60 g ciedru riekstiņu, 2 citroni, 2 ēdamkarotes medus, eļļa cepšanai, milti apviļāšanai.

Biezpiena sacepums ar pētersīļiem

Biezpiena sacepums ar pētersīļiem

0 / 29/08/2012 11:51

Sastāvdaļas: 4 olas, 250 g vājpiena biezpiena, 2 ēdamkarotes rīvmaizes, 2 glāzes pētersīļu zaļumu, ēdamkarote mannas, sāls, pipari, margarīns.

Ingars Kalnieks: Dzīves skaistākajiem mirkļiem atmiņā jāpaliek īpaši spilgti

Ingars Kalnieks: Dzīves skaistākajiem mirkļiem atmiņā jāpaliek īpaši spilgti

2 / 29/08/2012 07:00

Dzīves skaistākajiem mirkļiem – bildinājumam, romantiskam vakaram un citiem nozīmīgiem svētkiem atmiņā jāpaliek īpaši spilgti. Kā atzīst restorāna „Olīve” īpašnieks Ingars Kalnieks, topošie precinieki un pāri nereti izmanto iespēju noīrēt visu restorānu, lai baudītu kopābūšanas mirkli neviena netraucēti. Pēc baznīcas […]

Pētersīļi

Pētersīļi

0 / 28/08/2012 12:28

Interesanti, ka pētersīļu zaļumi šodien šķiet populārāki nekā saknes. Senāk ir bijis otrādi. Piemēram, pagājušā gadsimta 70. gadu beigās rakstītā padomu grāmatā atrodams aicinājums neaizmest zaļās, sulīgās lapas, bet pievienot tās salātiem vai iesālīt ziemai. Pētersīļu saknes mēs lietojam uzturā, […]

Redīsi

Redīsi

1 / 27/08/2012 13:49

Redīsus visbiežāk pierasts ēst uz sviestmaizes, salātos, izmantot arī aukstā zupā, tā tajos saglabājas vērtīgās vielas. Taču tos var pasniegt arī kā karsto uzkodu, vārīt un pat cept kā kartupeļus. Ilgu laiku sarkanie redīsi uzskatīti par nevērtīgiem, kamēr selekcionēšanas rezultātā […]

Cukini pudiņš

Cukini pudiņš

0 / 22/08/2012 12:09

Sastāvdaļas: 60 g kukurūzas miltu, 3 olu dzeltenumi, 250 ml saldā krējuma, sāls, pipari, tējkarote bazilika, 300 g nelielu cukini, 20 g sviesta, 3 olu baltumi.

Aromātiski ēdieni

Aromātiski ēdieni

0 / 21/08/2012 14:34

Taisnība, ka bez garšaugiem ēdienkarti ir grūti iedomāties – tie piešķir garšu, krāsu un aromātu. Protams, veikalos pieejams plašs garšaugu klāsts augu gadu, bet pašu audzētiem gan dārzā, gan mājās uz palodzes būs cita vērtība un būs lētāk. Vasara ir […]

Zivs steiks magoņu panējumā

Zivs steiks magoņu panējumā

0 / 17/08/2012 12:58

Sastāvdaļas: 2 gabaliņi zivs (sarkanās) steika, 50 g magoņu, tējkarote citrona sulas, pipari, sarkanie ikri.

Rīgas svētkos Esplanādes parkā tiek atvērta „Garšas meistaru iela”

Rīgas svētkos Esplanādes parkā tiek atvērta „Garšas meistaru iela”

0 / 16/08/2012 12:54

Sestdien, 18. augustā, no plkst. 11.00 līdz plkst. 18.00 Esplanādes parkā būs atvērta „Garšas meistaru iela. „Garšas meistaru ielā” pavāri no labākajiem Rīgas restorāniem apmeklētājiem piedāvās nogaršot un sniegs informāciju par ēdieniem, kas gatavoti no Latvijā audzētiem kartupeļiem, Senegālas prosas […]