Archive for January, 2013

Dārzāju piena zupa ar melnajām lēcām

Dārzāju piena zupa ar melnajām lēcām

0 / 31/01/2013 12:56

Nepieciešams: Burkāns – 1 gab. Sarkanā paprika – 1 gab. Sīpols – 1 gab. Ķiploks – 5 daivas Brokolis – 1 gab. Kukurūzas vālīte – 1 gab. Pupiņu pākstis – 100 g Ūdens – 2 l Piens – 300 g […]

Svaigais pašmāju Ricotta siers

Svaigais pašmāju Ricotta siers

0 / 30/01/2013 14:47

Nepieciešams: Piens – 750 ml Salds krējums (35%) – 250 ml Jūras sāls – ½ tējk. Citrona sula – 2 ēd. k. Marle un siets

Rīga kļūs par pasaules labāko bārmeņu galvaspilsētu

Rīga kļūs par pasaules labāko bārmeņu galvaspilsētu

1 / 29/01/2013 14:50

Ceturtdien, 31. janvārī Rīga kļūs par pasaules bārmeņu galvaspilsētu – no plkst. 11.00 „Olympic Voodoo Casino”, Elizabetes ielā 55 notiks pasaules labāko „flair“ jeb šovu bārmeņu sacensības „Olympic Casino Flair Mania 2013”, kurās piedalīsies vairāk nekā 50 dalībnieku no 16 […]

Pilngraudu piena maize

Pilngraudu piena maize

1 / 28/01/2013 15:57

Nepieciešams: Svaigais raugs – 25 g Piens – 500 ml Sviests – 50 g Pilngraudu kviešu milti – 400 g Linsēklas – 2 ēd. k. Sezama sēklas – 3 ēdamk. Jūras sāls – 1 tējk. Cukurs – 1 ½ ēd. […]

ATAR: Kafijas aromāts ir tik pat svarīgs, cik garša

ATAR: Kafijas aromāts ir tik pat svarīgs, cik garša

0 / 24/01/2013 13:12

Īsteniem kafijas cienītājiem tās aromāts ir tik pat svarīgs, cik garša. Tomēr, lai cik laba un kvalitatīva nebūtu kafija, ar laiku tā neizbēgami zaudēs savu labo aromātu un līdz ar to arī garšu. Lai kā mēs to arī negribētu, bet […]

Saulē kaltēti tomāti

Saulē kaltēti tomāti

1 / 23/01/2013 14:24

Reti kurš spētu atturēties, lai nepanašķotos ar saulē kaltētiem tomātiem, kaut arī šāds prieks nav lēts. Bet ir tā vērts! Pasaulē tos visvairāk pazīst kā itāļu virtuves sastāvdaļu, bet arī pie mums šādi tomāti kļuvuši par diezgan ikdienišķu lietu. Var […]

Karkades tēja

Karkades tēja

1 / 22/01/2013 14:33

Nepieciešams: karkades teja, kanēlis, krustnagliņas, ingvers, muskatrieksts, cukurs, apelsīns, smaržīgie pipari.

Atkausēti produkti

Atkausēti produkti

0 / 18/01/2013 15:42

Gatavojot maltīti, ne vienmēr izmanto svaigus produktus, tie dažreiz ir saldēti. Lai ēdiens būtu garšīgs, svarīgi produktus pareizi uzglabāt, ievērojot termiņu, jo arī ledusskapī tos nevar turēt mūžīgi. Pirms lietošanas tie ir arī jāatkausē. Kā zināms, atkausēšana ir laikietilpīgs process, […]

Mango salāti ar vēžu astītēm 2 personām

Mango salāti ar vēžu astītēm 2 personām

0 / 17/01/2013 08:16

Nepieciešams: Viegli sālītas vēžu astītes – 160 g Jauktie lapu salāti – 80 g Nogatavināts mango – 1 gab. Pekanrieksti – 2 saujas Žāvētas dzērvenes – 1 sauja Granātābols – 1/2 gab. Salātu dressings: Laims – 1 gab. Olīveļļa – […]

Siltais dzērveņu un čili morss 4 personām

Siltais dzērveņu un čili morss 4 personām

1 / 16/01/2013 08:12

Nepieciešams: Svaigas dzērvenes – 200 g Žāvētas dzērvenes – 100 g Asais čili – 1/6 gab. Smaržīgie pipari – 5 gab. Ūdens – 2 l Kardamons – 3 sēklas Cukurs – 3 ēdamk. Gatavošanas laiks: 30 min. Pagatavošana: 1. Uzvāri […]