Sastāvdaļas: 1 pīle (1,6 līdz 2,0 kg), 5 apelsīni, 150 ml heresa (Sherry vīns), sāls, pipari. Pagatavošana: Pīli notīrīt, ierīvēt ar sāli, pipariem un viena apelsīna mizām. Nomizot trīs apelsīnus, izņemt serdes un sagriezt kubiciņos. Pielikt apelsīnu gabaliņiem ½ tējkaroti [...]
Nepieciešams: 3,5 līdz 4kg smagu zosi, 300g sīpolu, 100g melno un 100g sarkano piparu, 700-800g maltas liellopa vai teļa gaļas, 1,5kg skābētu kāpostu, 1,5kg ābolu. Pagatavošana: Kad zoss ir noplūkta un no tās izgriezti tauki, to nomazgā un noslauka sausu. [...]
Sastāvdaļas: 4 vistu šķiņķīši, 100 g siera, 4 marinēti gurķīši, 1 sīpols, majonēze, garšvielas pēc patikas. Pagatavošana: Šķiņķīšiem izņem kauliņus, ieziež ar sāli un garšvielām. Cepamtraukā liek šķiņķīšus, katram gabaliņam virsu uzliek riņķīšos sagrieztus gurķīšus un sīpolus, visu pārklāj ar sarīvētu sieru, tad [...]
Nepieciešams: 1/2 kg vistas filejas, 4 ēdk. miltu, 2 olas, 2 ēdk. piena, 4 ēdk. rīvmaizes, 4 ēdk. rīvēta Parmezāna siera, sāls, pipari, eļļa vai sviests. Pagatavošana: Fileju sagriež gabalos, izdauza, pārkaisa ar sāli un pipariem. Šķīvī ieber miltus. Dziļā [...]
info@garsigi.lv
Garšīgi Twitter
Garšīgi FB
Recent Comments