Arhīvs priekš kategorijas: Cūkgaļa

Ja par daudz maltās gaļas- viltotais zaķis

Ja par daudz maltās gaļas- viltotais zaķis

0 / 19/08/2014 16:21

Sastāvdaļas: cūkgaļas malto gaļu, bija vismaz 500g 1 vidēju burkānu 1 sīpolu 2 ķiploku daiviņas (vai vienu milzīgu) 2 olas svaigus zaļumus Pagatavošana: Malto gaļu samaisa ar sīki sagrieztu sīpolu, ķiploku un burkānu. Pievieno olas un visu labi samīca. Cepamajā pannā veido […]

Gardās cūkgaļas ribiņas ķiploku-paprikas marinādē

Gardās cūkgaļas ribiņas ķiploku-paprikas marinādē

1 / 15/08/2014 17:17

Nepieciešams: – cūkas ribiņas 2kg. – citronpipari – jaunie ķiplociņi – jaunie sīploņi – dilles – paprika – sāls Ribiņās ierīvē citronpiparus, blenderī samaļ ķiplokus, sīpolus, dilles, papriku, tad to ierīvē ribiņās un lie traukā un ievieto ledusskapī uz 2-4 […]

Bukstiņputras sacepums ar asinsdesu, kraukšķīgo bekonu un ābolu – dzērveņu mērci

Bukstiņputras sacepums ar asinsdesu, kraukšķīgo bekonu un ābolu – dzērveņu mērci

1 / 24/01/2014 13:17

Nepieciešams: 300 g miežu putraimu, 200 g kartupeļi, 1 luņķītis (jeb 300 g) asinsdesas, 300 g bekona, 150 g dzērveņu, 200 g ābolu, 100 g cukura, 4 ēdamkarotes skāba krējuma, sāls.

Grilēts kebabs

Grilēts kebabs

0 / 26/06/2013 14:05

Nepieciešams: • Tradicionālais šašliks – 400 g • Mocarella siers – 200 g • Arābu maize Oriental – 1 iepakojums • Šampinjoni – 6 gab. • Kabacis – 1 gab. • Paprika – 1 gab. • Tomāts – 1 gab. […]

Svētku cepetis (4 personām)

Svētku cepetis (4 personām)

0 / 08/01/2013 10:01

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte. Nepieciešams: Cūkgaļas kakla karbonāde 1.5 kg Marinādei: Ķiploka daiviņas 12 gab. Medus 2 ēd. k. Graudu sinepes 2 ēd. k. Čili 1 gab. Sāls 1.5 tējk. Smaržīgie pipari 1 tējk. Jauktie pipari 1 tējk. Rozmarīns […]

Vistas balotīne ar cūkgaļu un vistu akniņām

Vistas balotīne ar cūkgaļu un vistu akniņām

0 / 15/10/2012 13:33

Sastāvdaļas: Vista, 200 g malta cūkas šķiņķa, 200 g dūmota šķiņķa, 3–4 vistu akniņas, 2 sīpoli, 2 ēdamkarotes brendija, 2 ķiploku daiviņas, sauja notīrītu pistāciju, sāls, malti melnie pipari, ēdamkarote sviesta.

Cūkgaļas sacepums ar ceptiem kartupeliem

Cūkgaļas sacepums ar ceptiem kartupeliem

0 / 03/10/2012 13:58
Cūkas fileja ar pētersīļiem

Cūkas fileja ar pētersīļiem

0 / 30/08/2012 14:36

Sastāvdaļas: 1kg filejas, 2 saišķīši pētersīļu zaļumu, 60 g ciedru riekstiņu, 2 citroni, 2 ēdamkarotes medus, eļļa cepšanai, milti apviļāšanai.

Gulašs

Gulašs

0 / 03/07/2012 12:05
Cepeškrāsnī cepta cūkgaļa follijā

Cepeškrāsnī cepta cūkgaļa follijā

0 / 30/05/2012 13:23