Arhīvs priekš kategorijas: Liellopu gaļa

Mēle sarkanvīna mērcē ar dārzeņiem

Mēle sarkanvīna mērcē ar dārzeņiem

0 / 07/06/2013 14:55

Sastāvdaļas: nesālīta mēle, 2 sīpoli, sāls, pipari, lauru lapa, burkāns, 150 g seleriju, 60 g cūku tauku, ēdamkarote konjaka, ēdamkarote tomātu mērces, 250 g mēles buljona, 750 ml sarkanvīna, 3 ēdamkarotes kviešu miltu.

Mēle tomātos

Mēle tomātos

0 / 06/06/2013 14:38

Sastāvdaļas: 2,5 kg vārītas liellopa mēles, 2 ēdamkarotes augu eļļas, ķiploka daiviņa, sīpols, 8 vai 9 svaigi vai konservēti tomāti, pustējkarote kaltēta bazilika, sāls, malti pipari.

Kotletes taizemiešu gaumē

Kotletes taizemiešu gaumē

0 / 15/05/2013 14:40

Sastāvdaļas: 500 g maltas liellopu gaļas, ēdamkarote sarkanās karija pastas, 2 ēdamkarotes sakapāta svaiga koriandra, 2,5 cm svaigas smalki sarīvētas ingvera saknes, sāls, melnie pipari, ēdamkarote olīveļļas. Pagatavošana: Bļodā liek gaļu, karija pastu, koriandru, sarīvētu ingveru, sāli un piparus. Kārtīgi […]

Gulašs ar Liellopa gaļu

Gulašs ar Liellopa gaļu

0 / 19/03/2012 14:20
Veselīgais Chilli con carne

Veselīgais Chilli con carne

1 / 05/12/2011 15:14

Sastāvdaļas: 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 600gr maltas liellopa gaļas, 1/2 sarkanās paprikas, 400g konservētu tomātu, glāze konservētas kukurūzas, 400g konservētu sarkano pupiņu, 2 ēdamkarotes tomātu pastas, svaigs koriandrs, garšvielas (pēc gaumes un asuma izjūtas!). Pagatavošana: Vispirms sakapā sīpolu, ķiploku […]