Arhīvs priekš kategorijas: Putnu gaļa

Vistas stilbiņi ar melno pupiņu un sakņu sautējumu

Vistas stilbiņi ar melno pupiņu un sakņu sautējumu

0 / 08/01/2014 16:22

Nepieciešams: Vistas stilbiņi – 8 gab., Medus – 1 ēdamk., Sojas mērce – 1 ēdamk., Čili pulvera – šķipsniņa, Piparu maisījums, Citronu sula – 1 citrons

Vistas sautējums ķirbju podiņā

Vistas sautējums ķirbju podiņā

1 / 05/11/2013 16:32

Nepieciešams: Ķirbji gatavošanai mikroviļņu krāsnī – 4 gab., Vistas šķiņķīši, bez ādas un kauliem – 3 gab., Salds krējums – 400 ml, Mocarella siers – 125 g, Saldā kukurūza – 100 g, Zaļie zirnīši – 100 g, Burkāns – 1 […]

Nagetes ar dārzeņiem asā mērcē

Nagetes ar dārzeņiem asā mērcē

1 / 10/06/2013 16:31

Sastāvdaļas: paciņa ar nagetēm Mērcei trešdaļa glāzes cukura ceturtdaļa glāzes etiķa 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes 3 ēdamkarotes sojas mērces Cepšanai 2 ēdamkarotes olīveļļas Garnējumam puse krāsainā kāposta puse brokoļa 2 saldie pipari (zaļie) 4 šalotes sīpoli Pagatavošana: Apcep nagetes. Kāpostu […]

Vista ar burkāniem folijā

Vista ar burkāniem folijā

0 / 22/05/2013 12:49

Sastāvdaļas: vistas fileja, burkāns, sīpols, 2 marinēti gurķi, tējkarote sinepju, 3 ēdamkarotes krējuma, sāls, pipari. Pagatavošana: Vistas fileju sagriež uz pusēm un liek uz 20 minūtēm marinādē, kas pagatavota no krējuma, sinepēm un sāls. Uz pannas apcep smalki sagrieztus sīpolus […]

Tītara filejas gabaliņi kvinojas panējumā

Tītara filejas gabaliņi kvinojas panējumā

1 / 26/02/2013 13:31

Sastāvdaļas: 500 g tītara filejas bez ādas, sāls, maltu piparu maisījums, viens olas baltums, 150 g vārītu kvinojas putraimu, 15 g rīvmaizes, eļļa cepšanai. Pagatavošana: Kvinoju liek uz alumīnija folijas, izlīdzina plānā kārtiņā, vienmērīgi pārkaisa ar rīvmaizi. Tītara fileju sagriež […]

Tītara gaļa ar skābu krējumu un maurlokiem

Tītara gaļa ar skābu krējumu un maurlokiem

8 / 07/02/2013 10:01

Sastāvdaļas: 30 g sviesta, 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas, 600 g tītara krūtiņas filejas, 4 caurauguša speķa šķēles, liels sīpols, 250 g nelielu šampinjonu, 30 g miltu, 150 ml tītara vai vistas buljona, sāls, melnie pipari, 150 g skāba krējuma, 2 […]

Tītara gaļa ar sieru un ananasiem

Tītara gaļa ar sieru un ananasiem

1 / 06/02/2013 10:11

Sastāvdaļas: 60 g sviesta, sīpols, 60 g miltu, 450 ml tītara gaļas buljona, 250 g konservētu ananasu, 250 g Čedaras siera, sāls, melnie pipari, 500 g vārītas tītara gaļas, 3 ēdamkarotes svaigi sadrupinātas rupjmaizes, pētersīļi.

Vistas dzirnaviņas

Vistas dzirnaviņas

1 / 05/02/2013 10:03

Sastāvdaļas: 4 vistas krūtiņas bez ādas un kauliem, kausēts sviests ietaukošanai, bazilika zariņi.

Vistu krūtiņas ar sarkano papriku

Vistu krūtiņas ar sarkano papriku

1 / 12/12/2012 13:07

Sastāvdaļas: 4 vistu krūtiņas bez ādas un kauliem, sāls, garšvielu maisījums pēc izvēles, sarkanais saldais pipars, 3 ķiploku daiviņas, neliels saišķītis pētersīļu zaļumu, 2 ēdamkarotes olīvu eļļas.

Normunds Baranovskis: Pildīts vistas cepetis ar āboliem, 4 porcijas

Normunds Baranovskis: Pildīts vistas cepetis ar āboliem, 4 porcijas

0 / 09/11/2012 12:45

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska Mārtiņdienas recepte. Sastāvdaļas: Vista – 1gab Ķiploks – 3 daiviņas Čili pulveris – 2 tējkarotes Sviests – 1 ēd.k. Āboli – 3 gab Rozīnes – 1 sauja Medus – 1-2 ēdamk. Rozmarīns – 2 zari Sāls/pipari – […]