Arhīvs priekš kategorijas: Mērces

Rūgušpiena mērce

Rūgušpiena mērce

0 / 15/09/2014 16:44

Nepieciešamās sastāvdaļas: 1 glāze rūgušpiena 1/2 tējkarotes sāls 1 tējkarote cukura sinepes pipari pēc garšas Pagatavošana: Rūgušpienam pievieno visas garšvielas un labi saputo vienmērīgā masā. Ja rūgušpiens ļoti skābs, vairāk pielej saldu krējumu vai pienu. Rūgušpiena vietā var arī kefīru. […]

Bārbekjū mērce

Bārbekjū mērce

0 / 28/08/2014 16:46

Barbekjū mērce ir ideāls papildinājums piknikā vai dārza svētkos pie šašlika, grilētas vistas, steika vai ceptām ribiņām. Šī mērce, kurai piedēvējama amerikāniska izcelsme, ir kļuvusi populāra sastāvdaļa pie maltītes, vēsta portāls NRA. Barbekjū mērces sastāvā tradicionāli ir tomātu pasta, sīpols, […]

Saldā vaniļas mērcīte desertiem

Saldā vaniļas mērcīte desertiem

0 / 27/08/2014 17:11

Nepieciešamās sastāvdaļas: 2 l trekna piena, 8 olas, 8 ēdamkarotes ar kaudzi cukura, 2 paciņas vaniļas cukura Pagatavošana: Olu baltumus atdala no dzeltenumiem. Dzeltenumiem pievieno 1 paciņu vaniļas cukura, parasto cukuru un puto līdz krēmveida masas konsistencei.  Baltumiem pievieno 1 […]

Paštaisīta tomātu mērce ziemai

Paštaisīta tomātu mērce ziemai

0 / 26/08/2014 16:58

Nepieciešamās sastāvdaļas: tomātus, kādus 3-4kg selerijas kātus (es liku 4) 2 lielus sīpolus, vienu baltu, vienu sarkanu 4 lielas ķiploku daiviņas sāli, piparus etiķi 200ml cukuru, kādus 150g dažādus kaltētus garšaugus (man bija timiāns, raudene, baziliks) Pagatavošana: Tomātus sagriež mazākos […]

Tomātu mērce ar garnelēm

Tomātu mērce ar garnelēm

0 / 25/08/2014 16:48

Nepieciešamās sastāvdaļas: lobītas nevārītas tīģergarneles bez galvām un astēm – apmēram 4-5 gab. gatavi tomāti, vidēji kādi 5 2 ķiploku daivas 1 citrona sula apmēram 100 ml saldais krējums olīveļļa, sviesta pika cepšanai sāls un pipari pēc garšas Pagatavošana: Sagatavo […]

Svaigo salātu mērce

Svaigo salātu mērce

1 / 15/08/2014 17:04

Nepieciešams: – 125g eļļas – apmēram 50g etiķa – 1 sīpols – 1 ēdamkarote medus – 1 tējkarote sinepju pulvera – 1/2 tējkarote malta ingvera – 1 tējkarote magoņu sēkliņu – sāls un pipari pēc garšas. Sīpolu sarīvē, tad pielej […]

Tomātu mērce

Tomātu mērce

0 / 18/10/2013 12:11

Nepieciešams: Tomāti – 1 kg, Tomātu biezenis – 2 ēdamk., Ūdens – 250 ml, Sviests – 20 g, Sīpols – 1 gab., Timiāns – 1 zariņš, Piparmētra – 2 zariņi, Ķiploks – 3 daivas, Lauru lapa – 1 gab., Cukurs […]

Nagetes ar dārzeņiem asā mērcē

Nagetes ar dārzeņiem asā mērcē

1 / 10/06/2013 16:31

Sastāvdaļas: paciņa ar nagetēm Mērcei trešdaļa glāzes cukura ceturtdaļa glāzes etiķa 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes 3 ēdamkarotes sojas mērces Cepšanai 2 ēdamkarotes olīveļļas Garnējumam puse krāsainā kāposta puse brokoļa 2 saldie pipari (zaļie) 4 šalotes sīpoli Pagatavošana: Apcep nagetes. Kāpostu […]

Kressalātu un diedzēto graudu pesto

Kressalātu un diedzēto graudu pesto

0 / 08/04/2013 11:56

Nepieciešams: Svaigas kreses – 3 saujas Viegli grauzdēti ciedru rieksti (iespējams izmantot arī Indijas riekstus vai zemesriekstus) – 1 sauja Rīvēts cietais siers (piemēram, parmezāna tipa)– 1 sauja Ekstra Virgin olīveļļa – 80 – 150 ml Sula no ½ gab. […]

Svaigā tomātu mērce

Svaigā tomātu mērce

0 / 01/11/2012 14:23

Sastāvdaļas: 1kg gatavu tomātu, 2 ēdamkarotes olīveļļas, sāls, pipari, citrona sula, ēdamkarote smalki sakapāta bazilika.