Arhīvs priekš kategorijas: Otrie ēdieni

Griķu un desas sacepums

Griķu un desas sacepums

1 / 07/10/2014 15:19

Nepieciešamās sastāvdaļas: 1 / 2 l piena 250 g griķu miltu 2 šķēles jēla speķa 1 mazas sīpols sāls melnie pipari 3 Salsicce vai citas cepamās desas Pagatavošana: Mazā katliņā lēnām uzkarsē pienu un, spēcīgi maisot, lēnām ieber griķu miltus, līdz […]

Vistas un pupiņu sautējums

Vistas un pupiņu sautējums

0 / 11/09/2014 17:27

Nepieciešamās sastāvdaļas:  500 g vistas filejas 200 g konservētu balto pupiņu 200 g konservētu sarkano pupiņu 2 ķiploku daiviņas 1 sīpols 1 ēdamkarote eļļas ½ čili pipara ½ tējkarotes no katra veida – ķimeņu, krustnagliņu, kaltēta oregano, Kajennas piparu (pēc […]

Risoto no ķirbjiem; pārkaisīts ar kanēli

Risoto no ķirbjiem; pārkaisīts ar kanēli

0 / 02/09/2014 17:15

Nepieciešamās sastāvdaļas: 400 g arborio vai apaļgaudu rīsu 1 tējkarote kanēļa 1 apelsīns 
sāls 300 g ķirbja 150 g Parmas siera 200 ml sausa baltvīna 50 g sviesta 100 g bekona dekoram (pēc izvēles) Dārzeņu buljonam: gabaliņš čili pipara 1 […]

Kartupeļu, reņģu un svaigā siera sacepums

Kartupeļu, reņģu un svaigā siera sacepums

1 / 26/08/2014 17:06

Nepieciešamās sastāvdaļas: 500 g reņģu fileju 5-7 kartupeļi (pēc vēlēšanās vairāk vai mazāk) 2 olas 200 ml  saldā krējuma 100 g svaigā siera sāls, pipari, dilles 1 sīpols Pagatavošana: Uzsildiet krāsni līdz apm. 190 grādiem. Nomizojiet un sagrieziet šķēlēs kartupeļus, ievietojiet […]

Kabaču sautējums ar tomātiem

Kabaču sautējums ar tomātiem

1 / 20/08/2014 17:26

Nepieciešamās sastāvdaļas: 2 vistas filejas; 1 sarkanā papriku; 1 kabacis; 4 tomāti; 1 sīpols; 6 ķiploka daiviņas; 125ml vistas buljona; 1 bundžiņa kukurūzas; 1 kārbiņu tomātu savā sulā (var aizstāt arī ar dažām ēdamkarotēm tomātu pastas, 4 tomātu vietā pievienojot […]

5 īpašas receptes Lieldienu galdam

5 īpašas receptes Lieldienu galdam

18 / 17/04/2014 14:24

Lai arī tradicionāli Lieldienās ierastākā maltītes sastāvdaļa ir olas, noderīgi atcerēties – tie ir svētki, kad galdā var celt visu svaigo, veselīgo, vieglo, ko sarūpējis pavasaris. Līdz ar dabas atmodu iespējams svētku maltīti variēt, izmēģinot arvien jaunas garšu kombinācijas. Rihards […]

Bukstiņputras sacepums ar asinsdesu, kraukšķīgo bekonu un ābolu – dzērveņu mērci

Bukstiņputras sacepums ar asinsdesu, kraukšķīgo bekonu un ābolu – dzērveņu mērci

1 / 24/01/2014 13:17

Nepieciešams: 300 g miežu putraimu, 200 g kartupeļi, 1 luņķītis (jeb 300 g) asinsdesas, 300 g bekona, 150 g dzērveņu, 200 g ābolu, 100 g cukura, 4 ēdamkarotes skāba krējuma, sāls.

Vistas stilbiņi ar melno pupiņu un sakņu sautējumu

Vistas stilbiņi ar melno pupiņu un sakņu sautējumu

0 / 08/01/2014 16:22

Nepieciešams: Vistas stilbiņi – 8 gab., Medus – 1 ēdamk., Sojas mērce – 1 ēdamk., Čili pulvera – šķipsniņa, Piparu maisījums, Citronu sula – 1 citrons

Vistas sautējums ķirbju podiņā

Vistas sautējums ķirbju podiņā

1 / 05/11/2013 16:32

Nepieciešams: Ķirbji gatavošanai mikroviļņu krāsnī – 4 gab., Vistas šķiņķīši, bez ādas un kauliem – 3 gab., Salds krējums – 400 ml, Mocarella siers – 125 g, Saldā kukurūza – 100 g, Zaļie zirnīši – 100 g, Burkāns – 1 […]

Žuljēns ar baravikām

Žuljēns ar baravikām

0 / 11/09/2013 16:06

Sastāvdaļas Kartupeļi 25 g, Baravikas 70 g, Saldais krējums 100 ml, Ķiploki 2 – 3 daiviņas, Sīpoli 15 g, Siers 20 g, Ola, Garšvielas.