Sastāvdaļas: 300 g saldētu zirņu, 125 ml buljona, gurķis, 40 g sviesta, 2 līdz 3 piparmētras zariņi, sāls, pipari, 1 līdz 2 tējkarotes gaiša mērces iebiezinātāja. Pagatavošana: Uzvāra buljonu un vāra tajā zirņus apmēram 5 minūtes. Gurķi nomizo, sagriež [...]
4 personām nepieciešams: 2 ēdamkarotes sviesta, 100ml sausa baltvīna, 800ml vistas buljona, 1 šalotes sīpols, nomizots un sīki sakapāts, 2 daiviņas ķiploka, saspiestas, 4 burkāni, nomizoti un sagriezti kubiciņos, 300 g pasta penne vai pasta gemelli (spirāles), 1/2 glāze rīvēta [...]
4 personām nepieciešams: 280 gr lēcas, buntīte pētersīļu – sīki sakapāti, sarkanā paprika – sagreizta sīkos kubiciņos, 2 ķiploka daiviņas – sīki sakapātas, 1/4 sarkanā sīpola – sīki sakapāts, 1/4 baltā sīpola – sīki sakapāts, 1/3 citrona sulas, 2 ēdamkarotes [...]
Sastāvdaļas: 280 gr pastas, 200gr ķirbja, 2 cukini, 200 ml saldā krējuma, 50gr parmas siera, olīveļļa, sojas mērce, 2 daiviņas ķiploku, sāls, pipari, mazliet rozmarīna un timiāna. Pagatavošana: Katliņā ielej 2 – 3 ēdamkarotes olīveļļas un tajā pasautē sīki sakapātas [...]
Sastāvdaļas: 4 cukīni, 400g briseles kāposti, 40g parmas siera, 2 ķiploku daiviņas, rozmarīna zariņu, ēdamkarote sojas mērces, ēdamkarote Gī sviesta (var arī parasto vai olīveļļu), 4 ēdamkarotes sēklu maisījuma (saulespuķu, ķirbju u.c. sēklas pēc vēlmes), sāli, piparus, polenta – cik vēlas [...]
Sastāvdaļas: 1 puravu, 2 cigoriņus, 1 lielu burkānu, 1 lielu šarlotes sīpolu, 100ml kulinārā baltvīna, 150ml saldā krējuma, glāze dārzeņu buljona, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 2 ēdamkarotes sojas mērces, ēdamkarote citrona sulas, sāls, maltus melnos piparus. Pagatavošana: Puravu, cigoriņus un burkānu [...]
Rakstniece un publiciste Monika Zīle iesaka vienkāršu recepti, kā pagatavot neparastu un gardu maltīti no kartupeļiem. VIDEO: Katrīna Krīgere
Sastāvdaļas: 5-6 mazas galviņas ziedkāpostu, 80g siera, 100g sviesta, 100g vārītas mēles, 100g šampinjonu, 4 ēdamkarotes tomātu biezeņa, 0.3l buljona, 1/2 ēdamkarotes miltu, sāls. Pagatavošana: 5-6 mazas galviņas notīrītu ziedkāpostu vāra sālsūdenī, tad uzliek uz sietiņa, lai nopilētu. Liek cepamā [...]
Sastāvdaļas: 2 lieli/4 mazi kabači, 200gr turku zirņi (izmērcēti 12h un novārīti), šarlotes sīpols, 100ml baltvīns, 100gr parmezāna siers, sojas mērce, olīveļļa, citronpipari. Pagatavošana: Kabačus sagriež biezās ripiņās un ieliek uz 5 – 7min karstā ūdenī (lai vēlak būtu vieglāk [...]
Sastāvdaļas: 1 paciņa gnocchi (kartupeļu klimpas itāļu gaumē), 100 gr parmas siers, puravs, šarlotes sīpols, 300 gr gailenes, 100ml baltvīna, 150ml saldā krējuma, olīveļļa, pipari, sāls vai sojas mērce. Pagatavošana: Uzkarsē pannu, ielej olīveļļu un ieber sīki sakapātu sīpolu. Pasautē [...]
info@garsigi.lv
Garšīgi Twitter
Garšīgi FB
Jaunākie komentāri