Archive for category: Krēmi

Zemeņu krēms 6 personām

Zemeņu krēms 6 personām

0 admin / October 13, 2011 9:49 am

Sastāvdaļas: 1.25l dārza vai meža zemeņu, 200g pūdercukura, 2 ēdamkarotes sarkanvīna, 4 olu baltumi. Pagatavošana: Notīrītas, ļoti ienākušās ogas sašķaida un berž caur sietiņu, pieliek klāt pūdercukuru, sarkanvīnu un putās sakultus olu baltumus, kuļ masu bļoda tik ilgi, līdz tā [...]

Creme brulee

Creme brulee

0 admin / August 5, 2011 2:13 pm

Nepieciešams: 0.65l saldā krējuma vai piena, 4-5 olu dzeltenumi, 100g cukura, 13g baltā želatīna. Pagatavošana: 0.65l saldā krējuma vai piena uzvāra, 4-5 olu dzeltenumus kuļ ar pusi no cukura, iekuļ karstā krējumā iekšā, maisa uz uguns līdz masa kļūst bieza, [...]

garsigi.lv