Arhīvs priekš kategorijas: Sēņu Ēdieni

Žuljēns ar baravikām

Žuljēns ar baravikām

0 / 11/09/2013 16:06

Sastāvdaļas Kartupeļi 25 g, Baravikas 70 g, Saldais krējums 100 ml, Ķiploki 2 – 3 daiviņas, Sīpoli 15 g, Siers 20 g, Ola, Garšvielas.

Pappardelle ar krēmīgu mērci un pašmāju dārzā audzētiem spinātiem

Pappardelle ar krēmīgu mērci un pašmāju dārzā audzētiem spinātiem

0 / 09/09/2013 14:54

Sastāvdaļas Ekoloģiskā olu Pappardelle 200 – 250 g Saldais krējums 100 ml Spināti 100 g Baravikas 150 g Redīsi 70 g Sīpoli 15 g Trifeļu eļļa Sāls, pipari, garšvielas Parmezāna siers

Folijā cepti dārzeņi ar sēnēm

Folijā cepti dārzeņi ar sēnēm

0 / 23/05/2013 13:59

Sastāvdaļas: 2 kartupeļi, 5 šampinjoni, liels sīpols, 2 saldie pipari, zaļumi, sojas mērce.

Žuljēns no sēnēm un dārzeņiem

Žuljēns no sēnēm un dārzeņiem

0 / 14/05/2013 12:55

Sastāvdaļas: 500 g šampinjonu, 4 burkāni, 7 sīpoli, 700 g brokoļu, 5 tomāti, glāze krējuma, 2 olas, 150 g sarīvēta siera, pētersīļi, dilles, 7 ēdamkarotes augu eļļas, sāls.

Spinātu un sēņu frittata (2 vai 3 personām)

Spinātu un sēņu frittata (2 vai 3 personām)

0 / 24/09/2012 14:57

Sastāvdaļas: 3 ēdamkarotes olīveļļas, 60 g kūpināta speķa, 250 g šampinjonu, 125 g sakapātu spinātu lapu, 6 olas, sāls, melnie pipari, 2 ēdamkarotes Parmas siera.

Beku uzkoda

Beku uzkoda

0 / 12/09/2012 11:36

Sastāvdaļas: 600 g beku cepurīšu (baravikas, apšu bekas, sviesta bekas, bērzu bekas), viens ķiploks, tējkarote miltu, sāls, malti melnie pipari, eļļa cepšanai, krējums piedevām.

Ar sēnēm pildīti baklažāni

Ar sēnēm pildīti baklažāni

0 / 07/09/2012 12:46

Sastāvdaļas: 2 vidēji lieli baklažāni, liela sarkanā paprika, sīpols, 2 vidēji tomāti, 200 g sēņu, 2 ķiploku daiviņas, pētersīļu zaļumi, sauja lobītu valriekstu, olīvu eļļa cepšanai, sāls, pipari. Pagatavošana: Baklažānus nomazgā, pārgriež gareniski uz pusēm, uzmanīgi izdobj mīkstumu. Sagatavotās pusītes […]

Šampinjonu biezenis

Šampinjonu biezenis

1 / 01/06/2012 14:56

Sastāvdaļas: 800g šampinjonu, citrons, 50g sviesta, 0.15l saldā krējuma, 1 naža gals gaļas ekstrakta, sāls.

Kartupeļu laiviņas ar gailenēm

Kartupeļu laiviņas ar gailenēm

0 / 17/05/2012 11:22

Sastāvdaļas: 4 lieli ar mizu vārīti kartupeļi (kā Kartupeļi mundierī), 200 g svaigu gaileņu, 1 sīpols, 2 ēdk. eļļas, ķimenes, melnie pipari, sāls, dilles.

Medījumu gaļa ar sēnēm

Medījumu gaļa ar sēnēm

0 / 04/04/2012 13:28

Sastāvdaļas: 2 kilogrami aļņa krūtiņas, 100 g tauku, 50 g speķa, kilograms sēņu, sāls, pipari. Pagatavošana: Gaļu sagriež gabaliņos, apcep taukos, apkaisa ar melniem pipariem un sāli. Trauka dibenā liek smalki sagriezt speķi, tad apcepto gaļu un virsū kārto sēnes. Pielej […]