Arhīvs priekš kategorijas: Svētku ēdieni

5 īpašas receptes Lieldienu galdam

5 īpašas receptes Lieldienu galdam

18 / 17/04/2014 14:24

Lai arī tradicionāli Lieldienās ierastākā maltītes sastāvdaļa ir olas, noderīgi atcerēties – tie ir svētki, kad galdā var celt visu svaigo, veselīgo, vieglo, ko sarūpējis pavasaris. Līdz ar dabas atmodu iespējams svētku maltīti variēt, izmēģinot arvien jaunas garšu kombinācijas. Rihards […]

Svētku cepetis (4 personām)

Svētku cepetis (4 personām)

0 / 08/01/2013 10:01

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte. Nepieciešams: Cūkgaļas kakla karbonāde 1.5 kg Marinādei: Ķiploka daiviņas 12 gab. Medus 2 ēd. k. Graudu sinepes 2 ēd. k. Čili 1 gab. Sāls 1.5 tējk. Smaržīgie pipari 1 tējk. Jauktie pipari 1 tējk. Rozmarīns […]

Dārzeņu tarts (6 personām)

Dārzeņu tarts (6 personām)

0 / 07/01/2013 10:53

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte. Nepieciešams: Sviests – 100 g Milti – 200 g Ola – 1 gab. Skābais krējums – 200 g Mocarella siers – 250 g Burkāni – 2 gab. Cukini – ½ Baklažāns – ½ Zaļo zirnīšu […]

Laša un mencas štrūdele (6 personām)

Laša un mencas štrūdele (6 personām)

0 / 04/01/2013 10:00

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte. Nepieciešams: Gorgonzola siers – 140 g Olas dzeltenums – 1 gab. Svaigas spinātu lapas – 400 g Laša fileja – 300 g Mencas fileja – 250 g Kārtainā mīkla – 300 g Ķiploka daiviņas – […]

Šokolādes kūka (6 personām)

Šokolādes kūka (6 personām)

0 / 02/01/2013 10:37

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte. Nepieciešams: 70% kakao šokolāde 400 g Sviests 280 g Brūnais cukurs 250 g Olas 6 gab. Milti 150 g Kakao 2 ēd. k. (dekoram)

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte: Trifeles (20 gab)

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte: Trifeles (20 gab)

0 / 27/12/2012 15:29

Nepieciešams: Rozīnes – 200 g Mandarīni – 2 gab. Tumšā šokolāde (kakao sastāvs vismaz 70%) – 400 g Saldais krējums – 180 ml Kakao pulveris – 2 ēd.k.

Normunds Baranovskis: Zirņu salāti

Normunds Baranovskis: Zirņu salāti

1 / 21/12/2012 12:01

(4 porcijas) Nepieciešams: Pelēkie zirņi – 200 g Kūpināta gaļa – 100 g Gurķis (garais) – 1 gab. Sarkanā paprika – 1 gab. Sarkanais sīpols – 1 gab.

Normunds Baranovskis: Līdakas fileja ar tvaicētiem dārzeņiem

Normunds Baranovskis: Līdakas fileja ar tvaicētiem dārzeņiem

0 / 21/11/2012 14:11

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte. (2 personām) Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Nepieciešams: Līdakas fileja 500 g Mini burkāni 6 gab. Kartupeļi 2 gab. Mini paprika 4 gab. Fenhelis ½ gab. Zirņu pākstis 10 gab. Ķiploks 3-4 daivas Sasmalcināts čili 1 […]

Normunda Baranovska Mārtiņdienas receptes

Normunda Baranovska Mārtiņdienas receptes

0 / 10/11/2012 10:00

„Man Mārtiņdiena, līdzīgi kā citiem, asociējas ar gardu mielastu draugu vai ģimenes pulkā, kad galdā tiek celts zoss, gaiļa vai vistas cepetis. Tā kā šogad Mārtiņdiena “iekrīt” brīvdienās, būs gana daudz laika ne tikai garšīgu un veselīgu pusdienu pagatavošanai, bet […]

Normunds Baranovskis: Pildīts vistas cepetis ar āboliem, 4 porcijas

Normunds Baranovskis: Pildīts vistas cepetis ar āboliem, 4 porcijas

0 / 09/11/2012 12:45

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska Mārtiņdienas recepte. Sastāvdaļas: Vista – 1gab Ķiploks – 3 daiviņas Čili pulveris – 2 tējkarotes Sviests – 1 ēd.k. Āboli – 3 gab Rozīnes – 1 sauja Medus – 1-2 ēdamk. Rozmarīns – 2 zari Sāls/pipari – […]