Arhīvs priekš kategorijas: Veģetāriešiem

Kalipso pupiņu sautējums

Kalipso pupiņu sautējums

0 / 03/09/2014 16:17

Nepieciešamās sastāvdaļas: 480 gr kalipso pupiņu (brūngani – baltas) var aizvietot ar brūnam vai baltam pupiņām 1 tējk. ķimeņu 1 tējk. vegi sāls sāls pēc garšas 1 tējk. bazilika ½ tējk. paprikas ¼ tējk. parastās raudenes 1 tējk. diļļu 1 […]

Dārzeņu kotletes ar mīkstā mājas siera mērci

Dārzeņu kotletes ar mīkstā mājas siera mērci

0 / 26/08/2014 17:12

Nepieciešamās sastāvdaļas: ~ 300 g kartupeļu ~ 100 g burkānu 1,5 dl mājas siera 1 dl smalki rīvēta „Parmesan” siera 1 tējkar. kaltēta timiāna vai bazilika Mērcei: 2 dl mājas siera 1 dl skābā krējuma parastie vai melnie redīsi maurloki […]

Veģetārā lazanja ar kabačiem

Veģetārā lazanja ar kabačiem

0 / 22/08/2014 16:57

Nepieciešamās sastāvdaļas: 1 paliels sīpols 2 ķiploka daiviņas eļļa cepšanai 3 konservētu tomātu bundžiņas (400 ml x 3) 2 tējk. smalkā cukura 400 g rikotas siera 1 ola 80 g parmezāna 2 vidēja izmēra kabači 250 g lazanjas plāksnes 100 […]

Salāti ar grauzdiņiem

Salāti ar grauzdiņiem

1 / 28/02/2014 13:11

Salāti ar grauzdiņiem ir populāri, jo tos var pagatavot no dažādām sastāvdaļām. Tie ir pietiekami sātīgi, un tieši grauzdiņi piešķir šādiem ēdieniem rozīnīti. Tos var pievienot jebkuram ēdienam un var izmantot tikai dekorēšanai, nevis kā pamatēdienu vai uzkodu Salāti ar […]

Mazsālīti gurķi maisiņā

Mazsālīti gurķi maisiņā

0 / 04/10/2013 11:27

Nepieciešams: Gurķi – 1 kg, Dilles ar kātiem – 1 pušķitis, Rozmarīns – 1 zariņš, Ķiploks – 4-5 daiviņas, Baltie pipari – 1 tējk., Sinepju sēklas – 1 tējk., Rīsu etiķis – 2 ēdamk., Jūras sāls – 2 ēdamk., Plastmasas […]

Pikantais redīsu un ķirbju sautējums

Pikantais redīsu un ķirbju sautējums

1 / 05/07/2013 16:46

Sastāvdaļas: 20–25 redīsi, 600 g ķirbju mīkstuma, 3 ēdamkarotes riekstu eļļas, nedaudz čili pārslu, kurkumas, romiešu ķimeņu un sinepju graudiņu, lauru lapa, 2 ķiploku daiviņas, neliels sīpols, vidēji liels tomāts, lavašs.

Folijā cepti dārzeņi ar sēnēm

Folijā cepti dārzeņi ar sēnēm

0 / 23/05/2013 13:59

Sastāvdaļas: 2 kartupeļi, 5 šampinjoni, liels sīpols, 2 saldie pipari, zaļumi, sojas mērce.

Siera un topinambūru krēmzupa ar sparģeļiem

Siera un topinambūru krēmzupa ar sparģeļiem

1 / 29/04/2013 12:31

Nepieciešams: Topinambūrs – 400 g Puravs – 1 gab. Ziedkāposts, sadalīts gabaliņos – 1 sauja Sparģeļi – 1 buntīte Saldā kukurūza (svaiga vai konservēta) – 120 g Dārzeņu buljons – 1,5 l Brie siers – 150 g. Saldais krējums – […]

Viegli marinētu sparģeļu salāti

Viegli marinētu sparģeļu salāti

1 / 26/04/2013 13:10

Nepieciešams: Sparģeļi – 1 buntīte Rukola – 1 sauja Kreses – 1 sauja Marinādei: Laims – 1 gab. Apelsīns – ½ gab. Rozā graudu pipari – 1 tējk. Medus – 1 tējk. Kumins jeb romiešu ķimenes – 1/3 tējk. Ķiploks […]

Citrusaugļu salāti ar kresēm

Citrusaugļu salāti ar kresēm

1 / 09/04/2013 13:21

Nepieciešams: Citrusaugļi – 6 gab. (piemēram, apelsīni, greipfrūti, klementīni, laimi) Zaļās pistācijas – 100 g Dzeltenās rozīnes– 100 g Aragulas (rukolas) kreses – 2 saujas Svaigas piparmētras – 1 sauja Mērcei: Jogurts bez piedevām – 4 ēdamk. Medus vai kļavu […]