Arhīvs priekš kategorijas: Zivis / Jūras veltes

Zivju kotletes

Zivju kotletes

0 / 15/09/2014 16:54

Nepieciešamās sastāvdaļas: 500gr zivju maltās gaļas 50gr baltmaizes 1/2 glāzes salda krējuma 1 ola,sīpols, sāls pipari eļļa cepšanai rīvmaize Pagatavošana: Zivi izmaļ gaļas mašīnā, maizi izmērcē pienā, kārtīgi nospiež un pievieno maltajai gaļai, pievieno olu, saldo krejumu, sāli, piparus, sīpolu. […]

Kūpināta laša pastēte ar dzērvenēm

Kūpināta laša pastēte ar dzērvenēm

0 / 21/08/2014 16:32

Nepieciešamās sastāvdaļas: Kūpināti laša vēderiņi 300 gr Kaltētas dzērvenes sauja Baltvīns 100-150 ml Baltmazie Pagatavošanas laiks aizņems vidēji pusstundu. Porcija sanāk 5-6 maizītēm. Pagatavošana: Lašu vēderiņus attīra no ādas. Karstā pannā ielej baltvīnu un ieber satīrītos zivs gabaliņus. 3-4 minūtes ļauj […]

Zivju zupa ar čili un laimu

Zivju zupa ar čili un laimu

0 / 16/08/2013 10:00

Sastāvdaļas: 500 g zivju filejas, 5 gatavi miltaini tomāti, 5 ķiploku daiviņas, litrs zivju buljona, 2 ēdamkarotes olīvu eļļas, sīpols, 2 čili pipari, laims. Pagatavošana: Pannā uzkarsē eļļu, tajā liek veselus tomātus un ķiplokus, apcep uz lielas uguns, lai miziņa […]

Austeres ar dārzeņu žuljēnu (2 porcijas)

Austeres ar dārzeņu žuljēnu (2 porcijas)

0 / 28/06/2013 13:31

Nepieciešams: • Austeres – 10 gab. • Burkāni – 100 g • Baltais redīss – 100 g • Šalotes sīpols – 100 g • Laims – 1 gab. • Extra Virgin olīveļļa – 3 ēdamk. • Baltais balzamiko – 1 […]

Baltās zivs rullīši kokosa–citrusu mērcē (4 porcijas)

Baltās zivs rullīši kokosa–citrusu mērcē (4 porcijas)

0 / 27/06/2013 13:20

Nepieciešams: • Atdzesēta pangasijas fileja – 2 gab. • Sāls, pipari • Dzeltenais cukini – 1 gab. • Selerijas sakne – 160 g • Ķirbis – 160 g • Pupiņu pākstis – 160 g

Pilngraudu spageti ar mīdijām

Pilngraudu spageti ar mīdijām

0 / 17/06/2013 15:35

Nepieciešams: Mīdijas – 1 kg Pilngraudu spageti – 400 g Tomātu biezenis – 300 ml Ķiršu tomāti – 250 g Ābolu sula – 150 ml Gaļas delikatese Selection by Rimi Chorizo Loncheado – 1/2 pac. Sīpols – 1 gab. Pētersīļi […]

Vienkāršie kalmāru salāti

Vienkāršie kalmāru salāti

0 / 07/05/2013 10:54

Sastāvdaļas: 500 g kalmāru gaļas, sarkanais sīpols, neliels vārīts burkāns, kapāti diļļu vai pētersīļu zaļumi, sāls, malti melnie pipari, majonēze, krējums vai grieķu jogurts – pēc patikas.

Krāsnī cepts lasis ar sezonas dārzeņiem

Krāsnī cepts lasis ar sezonas dārzeņiem

0 / 18/02/2013 13:54

Nepieciešams: Laša fileja – 2 gab. (katra 120 g) Kālis – 1 gab. Mazie burkāni – 5 gab. Baltais sīpols – 1 gab. Fenhelis – ½ gab. Ķiploks – 3 daivas Seleriju kāti – 2 gab. Kartupeļi – 2 gab. […]

Laša un mencas štrūdele (6 personām)

Laša un mencas štrūdele (6 personām)

0 / 04/01/2013 10:00

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte. Nepieciešams: Gorgonzola siers – 140 g Olas dzeltenums – 1 gab. Svaigas spinātu lapas – 400 g Laša fileja – 300 g Mencas fileja – 250 g Kārtainā mīkla – 300 g Ķiploka daiviņas – […]

Normunds Baranovskis: Līdakas fileja ar tvaicētiem dārzeņiem

Normunds Baranovskis: Līdakas fileja ar tvaicētiem dārzeņiem

0 / 21/11/2012 14:11

Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska recepte. (2 personām) Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Nepieciešams: Līdakas fileja 500 g Mini burkāni 6 gab. Kartupeļi 2 gab. Mini paprika 4 gab. Fenhelis ½ gab. Zirņu pākstis 10 gab. Ķiploks 3-4 daivas Sasmalcināts čili 1 […]