Arhīvs priekš kategorijas: Zupas

Sīpolu krēmzupa

Sīpolu krēmzupa

1 / 07/10/2014 15:55

Nepieciešamās sastāvdaļas: 500 g sīpolu 1 ēdamk. sviesta 1 ēdamk. balvīna 1/8 l dārzeņu buljona 2 ēdamk. salda krējuma jūras sāls pipari Kajennas pipari šķipsniņa muskatrieksta 1 ēdamk. kapātu pētersīļu 1 tējk. maiga paprikas pulvera Pagatavošana: Sīpolus nomizo, rupji sakapā. […]

Kūpināta laša krēmzupa

Kūpināta laša krēmzupa

0 / 02/09/2014 17:24

Reiz kāda slavena pavāra teiktais «.. ja jums mājās nav nekā ēdama, atveriet ledusskapi, paņemiet lasi un pagatavojiet..» jau sen ir folklorizējies un apaudzis ar asprātīgiem viedā teikuma turpinājumiem. Bet, ja tā padomā – kāpēc gan ne, ziņo portāls NRA. […]

Aukstā zupa bulgāru gaumē

Aukstā zupa bulgāru gaumē

1 / 28/08/2014 16:51

Sastāvdaļas: ½ l lakto vai rūgušpiena, Glāze ūdens, 300g burkānu, Ēdamkarote eļļas, 2-3 ēdamkarote sasmalcinātu pētersiļu Pagatavošana: Burkānus notīra un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves. Rūgušpienu vai lakto puto, pakāpeniski pielejot ūdeni. Rūgušpienam pievieno burkānus, sasmalcinātu ķiploku, eļļu un visu […]

Baraviku soļanka

Baraviku soļanka

0 / 26/08/2014 16:42

Nepieciešamās sastāvdaļas: Sēnes svaigas (Baravikas) 180 gr. Sīpoli 50 gr. sālīti gurķi 100 gr. Kaperi 30 gr. Zaļās olīvas bez kauliņiem 60 gr. Tomātu mērce 2 ēdamkarotes Eļļa augu 1 ēdamkarote Ūdens 1000 ml. Krējums skābais (25%) 2 ēdamkarotes Pipari […]

Zupa ar kokosriekstu pienu un dārzeņiem

Zupa ar kokosriekstu pienu un dārzeņiem

1 / 22/08/2014 17:28

Nepieciešamās sastāvdaļas:  2 vidēji sīpoli 1 ķiploka daiviņa  1 vidēji liels burkāns  500 g kartupeļi 150 g sarkanās lēcas – nopērkamas Gemoss (es izmantoju firmas “Sabarot” ražotās)  400 ml kokosriekstu piens – nopērkams Gemoss  ~1l dārzeņu buljons  1 laims  3 tējk. […]

Vasarīgā ogu-augļu saldā zupa

Vasarīgā ogu-augļu saldā zupa

0 / 20/08/2014 17:15

Nepieciešamās sastāvdaļas: Ananāss: 440 g Aprikozes: 380 g Zemenes: 350 g Mellenes: 250 g Cukurs: 200 g Kartupeļu ciete: 40 g Kanēlis Saldais krējums: 4 ēd.k. Piparmētras: 4 kātiņi Citrons: 1 gb. Pagatavošana: Zemenes nomazgā un atdala kātiņus. Aprikozes nomazgā, […]

Norvēģu līņa zupa

Norvēģu līņa zupa

0 / 18/08/2014 17:07

Nepieciešamās sastāvdaļas: Viens līnis 3 kartupeļi 1 sīpols 3 burkāni 5-6 pētersīļu kāti 1 lauru lapa 5-6 piparu graudi gabaliņš (~2 cm) svaigas čili pipara pāksts dilles dekorēšanai Porcija paredzēta vidēji 6 personām. Pagatavošana:  No sākuma palielā katlā vāra 2,5 […]

Ķirbju zupa vēsiem vakariem

Ķirbju zupa vēsiem vakariem

2 / 14/08/2014 17:35

  Nepieciešams: – ķirbis – kausētais siers – olīveļļa vai gī sviests cepšanai – sīpoli – sāls – zaļimi   Katliņā olīveļļā vai sviestā apcep sīpolus līdz caurspīdīgumam(šajā gadījumā labāk izmantoju gī, jo tas bagātina garšu), katlu pieber ar rupjos […]

Skābu kāpostu zupa

Skābu kāpostu zupa

1 / 17/12/2013 14:50

Nepieciešams: Kūpinātas cūkgaļas ribiņas – 250 g, Skābēti kāposti – 600 g, Kartupeļi – 2 gab., Burkāns – 1 gab., Grūbas – 1 sauja, Ķiploks – 4 daivas, Sīpols – 1 gab.

Zivju zupa ar čili un laimu

Zivju zupa ar čili un laimu

0 / 16/08/2013 10:00

Sastāvdaļas: 500 g zivju filejas, 5 gatavi miltaini tomāti, 5 ķiploku daiviņas, litrs zivju buljona, 2 ēdamkarotes olīvu eļļas, sīpols, 2 čili pipari, laims. Pagatavošana: Pannā uzkarsē eļļu, tajā liek veselus tomātus un ķiplokus, apcep uz lielas uguns, lai miziņa […]