Nagetes ar dārzeņiem asā mērcē

1

Sastāvdaļas:

  • paciņa ar nagetēm

Mērcei

  • trešdaļa glāzes cukura
  • ceturtdaļa glāzes etiķa
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 3 ēdamkarotes sojas mērces

Cepšanai

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas

Garnējumam

  • puse krāsainā kāposta
  • puse brokoļa
  • 2 saldie pipari (zaļie)
  • 4 šalotes sīpoli

Pagatavošana:
Apcep nagetes. Kāpostu sadala, sīpolu smalki sagriež, piparu sagriež strēmelēs. Uz pannas uzkarsē olīveļļu, liek tajā dārzeņus un cep apmēram 15 minūšu, ik pa laikam apjaucot. Pievieno ceturto daļu glāzes ūdens, uzliek vāku un sautē apmēram 2 līdz 3 minūtes. Nelielā bļodā sajauc visas sastāvdaļas, kas paredzētas mērcei. To pārlej uz dārzeņiem, samaisa un gatavo, kamēr mērce sabiezē. Pievieno nagetes un visu samaisa.

 

 

Avots: nra.lv /Ina Zelča

Tags: , , , ,
  • Share this post:
  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • Digg
bizness.lv

Pievienot komentāru