4 personām nepieciešams: 2 ēdamkarotes sviesta, 100ml sausa baltvīna, 800ml vistas buljona, 1 šalotes sīpols, nomizots un sīki sakapāts, 2 daiviņas ķiploka, saspiestas, 4 burkāni, nomizoti un sagriezti kubiciņos, 300 g pasta penne vai pasta gemelli (spirāles), 1/2 glāze rīvēta [...]
Sastāvdaļas: 1.25l piena, 400g cukura, 1-2 citroni, 30g baltā želatīna, 0.075-0.15l baltvīna vai 0.075l konjaka. Pagatavošana: Pienu vāra 10min ar cukuru un 1 citrona noberztu mizu. Kad piens pavisam atdzisis (no tā atkarīga šīs želejas izdošanās), piejauc klāt 1-2 citronu [...]
Sastāvdaļas: 2 lieli/4 mazi kabači, 200gr turku zirņi (izmērcēti 12h un novārīti), šarlotes sīpols, 100ml baltvīns, 100gr parmezāna siers, sojas mērce, olīveļļa, citronpipari. Pagatavošana: Kabačus sagriež biezās ripiņās un ieliek uz 5 – 7min karstā ūdenī (lai vēlak būtu vieglāk [...]
Sastāvdaļas: 1 paciņa gnocchi (kartupeļu klimpas itāļu gaumē), 100 gr parmas siers, puravs, šarlotes sīpols, 300 gr gailenes, 100ml baltvīna, 150ml saldā krējuma, olīveļļa, pipari, sāls vai sojas mērce. Pagatavošana: Uzkarsē pannu, ielej olīveļļu un ieber sīki sakapātu sīpolu. Pasautē [...]
info@garsigi.lv
Garšīgi Twitter
Garšīgi FB
Jaunākie komentāri