Astoņām personām Sastāvdaļas: 325g tumšā šokolāde, 500ml saldā krējuma, 4 olu dzeltenumi, 50g cukura, 3 olu baltumi. Pagatavošana: No sākuma nepieciešams sasmalcināt šokolādi un izkausēt to katliņā uz lēnas liesmas. Šokolādei nedrīkst ļaut atdzist. Pēc tam atsevišķi tiek sajaukti olu [...]
Sastāvdaļas: 6 olas, 100g cukura, 80g šokolādes, 65g miltu. Pagatavošana: 6 olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, pieliek klāt 80g saberztas šokolādes un 65g izsijātu miltu, sajauc masu krietni, tad piejauc klāt putās sakultus olu baltumus, iepilda sagatavotā formā un cep [...]
Sastāvdaļas: 1 vista, 2 selerijas, 2 burkāni, 1 sauja pētersīļu lapu, 60-80g sviesta, 1-2 olu dzeltenumi, 2 ēdamkarotes saldā krējuma, sāls. Pagatavošana: Vistas zupai ņem 1 lielu vistu, sagriež viņu gabalos. Filejas gaļu izmanto frikadeļu pagatavošanai, parejos gabalus uzliek ar [...]
Sastāvdaļas: 130g šokolādes, 130g cukura, 8 olu dzeltenumi, 0.630l putukrējuma. Pagatavošana: 8 olu dzeltenumus sakuļ ar 130g cukura, uzvāra 130g saberztas šokolādes ar 0.210l ūdens, pieliek olu masu klāt un kuļ to kopā tik ilgi uz uguns, līdz masa sāk [...]
Sastāvdaļas: 1.25l piena, 100g grauzdētas, samaltas kafijas, 25g baltā želatīna, 5-6 olu dzeltenumi, 200g cukura. Pagatavošana: Pusi no piena vāra 5 minūtes ar kafiju un noliek to apsegtu, lai stāv 1 stundu. Želatīnu uzvāra ar 0.155l ūdens, sakuļ 5-6 olu [...]
Nepieciešams: 6-8 āboli, 100g cukura, 1 maza glāzīte vīna, 3 olu dzeltenumi. Pagatavošana: 6-8 nenomizotus ābolus sagriež gabalos, lielums pēc patikas, uzliek ar 0.3l ūdens un vāra, līdz āboli pilnīgi sašķīst, berž caur sietiņu, pieber klāt 100g cukura, pataisa masu [...]
Nepieciešams: 0.65l saldā krējuma vai piena, 4-5 olu dzeltenumi, 100g cukura, 13g baltā želatīna. Pagatavošana: 0.65l saldā krējuma vai piena uzvāra, 4-5 olu dzeltenumus kuļ ar pusi no cukura, iekuļ karstā krējumā iekšā, maisa uz uguns līdz masa kļūst bieza, [...]
info@garsigi.lv
Garšīgi Twitter
Garšīgi FB
Jaunākie komentāri