info@garsigi.lv
Garšīgi Twitter
Garšīgi FB
Pastas salāti
0Sastāvdaļas: makaroni, vītināta cūkgaļa, ķiploks, kaperi, baziliks, siers, sāls, pipari, olīveļļa.
Seko mums
Post Tagged with: "pipari"
Zirnīši ar gurķiem buljonā
0Sastāvdaļas: 300 g saldētu zirņu, 125 ml buljona, gurķis, 40 g sviesta, 2 līdz 3 piparmētras zariņi, sāls, pipari, 1 līdz 2 tējkarotes gaiša mērces iebiezinātāja. Pagatavošana: Uzvāra buljonu un vāra tajā zirņus apmēram 5 minūtes. Gurķi nomizo, sagriež [...]
Olu baltumu salāti
0Sastāvdaļas: 3 vārītu olu baltumi, tomāts, 1 ēdamkarote kapātu pētersīļu, 1 tējkarote auksta spieduma olīveļļas, sāls, melnie pipari. Pagatavošana: Novāra olas, olu baltumus sīki sagriež, tomātu sagriež plānās šķēlītēs, liek bļodiņā, pārlej ar eļļu, kam piejaukti pipari, sāls un sakapāti [...]
Medījumu gaļa ar sēnēm
0Sastāvdaļas: 2 kilogrami aļņa krūtiņas, 100 g tauku, 50 g speķa, kilograms sēņu, sāls, pipari. Pagatavošana: Gaļu sagriež gabaliņos, apcep taukos, apkaisa ar melniem pipariem un sāli. Trauka dibenā liek smalki sagriezt speķi, tad apcepto gaļu un virsū kārto sēnes. Pielej [...]
Piparkūku mīkla un piparkūku glazūra
0Mīklai: 2 burciņas iesala ekstrakta, 600 g. cukura, 2 kg 600 g milti, 2 olas, 2 ēdamkarotes krējuma, 2 tējkarotes sodas, 2 paciņas margarīna (aptuveni 450 g.) naža gals kanēlis, 1 tējkarote ar kaudzi koriandrs, 4 krustnagliņas, nedaudz muskatrieksts, 4 [...]
Baraviku kotletes
0Nepieciešams: 800g baraviku, 100g sviesta, 2 ēdamkarotes skābā krējuma, 2 olas, 2 ēdamkarotes rīvmaizes, pipari, sāls. Pagatavošana: Baravikas notīra, smalki sagriež, vāra mazsālītā ūdenī 30 min, uzliek uz sietiņa, lai nopilinātu, ļauj atdzist, sajauc ar 2 ēdamkarotēm skābā krējuma, 2 [...]
Zoss cepetis
0Nepieciešams: 3,5 līdz 4kg smagu zosi, 300g sīpolu, 100g melno un 100g sarkano piparu, 700-800g maltas liellopa vai teļa gaļas, 1,5kg skābētu kāpostu, 1,5kg ābolu. Pagatavošana: Kad zoss ir noplūkta un no tās izgriezti tauki, to nomazgā un noslauka sausu. [...]
Pasta ar cukini un ķirbi 4 personām
0Sastāvdaļas: 280 gr pastas, 200gr ķirbja, 2 cukini, 200 ml saldā krējuma, 50gr parmas siera, olīveļļa, sojas mērce, 2 daiviņas ķiploku, sāls, pipari, mazliet rozmarīna un timiāna. Pagatavošana: Katliņā ielej 2 – 3 ēdamkarotes olīveļļas un tajā pasautē sīki sakapātas [...]
Briseles kāpostu – cukini sautējums ar polentas “maizīti” 4 personām
0Sastāvdaļas: 4 cukīni, 400g briseles kāposti, 40g parmas siera, 2 ķiploku daiviņas, rozmarīna zariņu, ēdamkarote sojas mērces, ēdamkarote Gī sviesta (var arī parasto vai olīveļļu), 4 ēdamkarotes sēklu maisījuma (saulespuķu, ķirbju u.c. sēklas pēc vēlmes), sāli, piparus, polenta – cik vēlas [...]
“Paradīzes” dārzeņu zupa 6 personām
0Sastāvdaļas: Paradiso zupas maisījums (ja tāda nav, izmantojiet visus pākšaugus un graudaugus, ko vien spējat iedomāties), 2 tomāti, 1 šarlotes sīpols, 2 seleriju kāti, 1 burkāns, 3 ķiploku daiviņas, pētersīļu buntīte, nedaudz parmas siera, sāls, pipari, tabasco. Pagatavošana: Pākšaugu – [...]
Jaunākie komentāri