Vairāki mājražotāji savu ceļu uz Latvijas tirgu iekarojuši caur mājas virtuvi un mājlopiem, plānojot izmaksas, iespējas un izvērtējot situāciju. Šobrīd vairāki mājražotāji ir kļuvuši par atpazīstamiem konkurentiem lielveikalos un tirdziņos, tādējādi pierādot to, ka iesāktais ceļš ir sevi attaisnojis. Z/S [...]
Sastāvdaļas: 500g biezpiena, 3 paciņas šokolādes Selgas cepumu, 0,2l saldā krējuma, 200g marmelādes, glāzi cukura (pēc garšas), 1/2 citrona miziņa, vaniļas cukurs, zemenes. Pagatavošana: Biezpienu samaļ gaļas mašīnā vai izberž caur sietiņu, saldo krējumu saputo, marmelādi sagriež mazos gabaliņos. Jauc visu [...]
Crème au caramel jeb karameļu krēmu dēvē par franču desertu karali. Ar laiku Francijā radītā recepte dažādās variācijās tika pārņemta arī citu valstu virtuvēs, tāpēc šodien šo desertu var nogaršot arī citur Eiropā un pasaulē. Lai piešķirtu Sieviešu dienai īpašu [...]
Astoņām personām Sastāvdaļas: 325g tumšā šokolāde, 500ml saldā krējuma, 4 olu dzeltenumi, 50g cukura, 3 olu baltumi. Pagatavošana: No sākuma nepieciešams sasmalcināt šokolādi un izkausēt to katliņā uz lēnas liesmas. Šokolādei nedrīkst ļaut atdzist. Pēc tam atsevišķi tiek sajaukti olu [...]
Sastāvdaļas: 280 gr pastas, 200gr ķirbja, 2 cukini, 200 ml saldā krējuma, 50gr parmas siera, olīveļļa, sojas mērce, 2 daiviņas ķiploku, sāls, pipari, mazliet rozmarīna un timiāna. Pagatavošana: Katliņā ielej 2 – 3 ēdamkarotes olīveļļas un tajā pasautē sīki sakapātas [...]
Sastāvdaļas: 2 lieli āboli, žāvētu ananasu gabaliņi (sauja), 4 ēdamkarotes kokosu skaidiņas, paciņa vaniļas cukura, 100ml saldā krējuma, 3 saldētas kārtainās mīklas plāksnītes, 3 ēdamkarotes kanēļa, 2 ēdamkarotes brūnā cukura. Pagatavošana: Atlaidina kārtainās mīklas plāksnītes. Kamēr to dara, sasilda krāsni [...]
Sastāvdaļas: 1 vista, 2 selerijas, 2 burkāni, 1 sauja pētersīļu lapu, 60-80g sviesta, 1-2 olu dzeltenumi, 2 ēdamkarotes saldā krējuma, sāls. Pagatavošana: Vistas zupai ņem 1 lielu vistu, sagriež viņu gabalos. Filejas gaļu izmanto frikadeļu pagatavošanai, parejos gabalus uzliek ar [...]
Sastāvdaļas: 1 paciņa gnocchi (kartupeļu klimpas itāļu gaumē), 100 gr parmas siers, puravs, šarlotes sīpols, 300 gr gailenes, 100ml baltvīna, 150ml saldā krējuma, olīveļļa, pipari, sāls vai sojas mērce. Pagatavošana: Uzkarsē pannu, ielej olīveļļu un ieber sīki sakapātu sīpolu. Pasautē [...]
Nepieciešams: 4-5 galviņas ziedkāpostu, 65-75g sviesta, 0.3l saldā krējuma, sāls. Pagatavošana: 4-5 galviņas ziedkāpostu vidējā lielumā notīra, un vāra mazsālītā ūdenī tik ilgi, līdz arī kātus viegli var saspiest. Tad ūdeni nolej, ieliek ziedkāpostus kastrolī atpakaļ, pieliek klāt sviestu, 0.3l [...]
Nepieciešams: 0.65l saldā krējuma vai piena, 4-5 olu dzeltenumi, 100g cukura, 13g baltā želatīna. Pagatavošana: 0.65l saldā krējuma vai piena uzvāra, 4-5 olu dzeltenumus kuļ ar pusi no cukura, iekuļ karstā krējumā iekšā, maisa uz uguns līdz masa kļūst bieza, [...]
info@garsigi.lv
Garšīgi Twitter
Garšīgi FB
Jaunākie komentāri