info@garsigi.lv
Garšīgi Twitter
Garšīgi FB
Kartupeļu laiviņas ar gailenēm
0Sastāvdaļas: 4 lieli ar mizu vārīti kartupeļi (kā Kartupeļi mundierī), 200 g svaigu gaileņu, 1 sīpols, 2 ēdk. eļļas, ķimenes, melnie pipari, sāls, dilles.
Seko mums
Post Tagged with: "sāls"
Pastas salāti
0Sastāvdaļas: makaroni, vītināta cūkgaļa, ķiploks, kaperi, baziliks, siers, sāls, pipari, olīveļļa.
Zirnīši ar gurķiem buljonā
0Sastāvdaļas: 300 g saldētu zirņu, 125 ml buljona, gurķis, 40 g sviesta, 2 līdz 3 piparmētras zariņi, sāls, pipari, 1 līdz 2 tējkarotes gaiša mērces iebiezinātāja. Pagatavošana: Uzvāra buljonu un vāra tajā zirņus apmēram 5 minūtes. Gurķi nomizo, sagriež [...]
Olu baltumu salāti
0Sastāvdaļas: 3 vārītu olu baltumi, tomāts, 1 ēdamkarote kapātu pētersīļu, 1 tējkarote auksta spieduma olīveļļas, sāls, melnie pipari. Pagatavošana: Novāra olas, olu baltumus sīki sagriež, tomātu sagriež plānās šķēlītēs, liek bļodiņā, pārlej ar eļļu, kam piejaukti pipari, sāls un sakapāti [...]
Medījumu gaļa ar sēnēm
0Sastāvdaļas: 2 kilogrami aļņa krūtiņas, 100 g tauku, 50 g speķa, kilograms sēņu, sāls, pipari. Pagatavošana: Gaļu sagriež gabaliņos, apcep taukos, apkaisa ar melniem pipariem un sāli. Trauka dibenā liek smalki sagriezt speķi, tad apcepto gaļu un virsū kārto sēnes. Pielej [...]
Pildītas pankūkas ar gaļu
0Sastāvdaļas: 250g kviešu miltu, 400ml piena, 3 olas, 1karote cukura, 0,5 karotes sāls, sīpoli, 400g maltas gaļas, garšvielas.
Baraviku kotletes
0Nepieciešams: 800g baraviku, 100g sviesta, 2 ēdamkarotes skābā krējuma, 2 olas, 2 ēdamkarotes rīvmaizes, pipari, sāls. Pagatavošana: Baravikas notīra, smalki sagriež, vāra mazsālītā ūdenī 30 min, uzliek uz sietiņa, lai nopilinātu, ļauj atdzist, sajauc ar 2 ēdamkarotēm skābā krējuma, 2 [...]
Skābeņu zupa 5 vai 6 personām
0Nepieciešams: 800g skābeņu, 2.5l gaļas zupas vai buljona, 2 olas, 50g sviesta, 0.155l skābā krējuma, 1 ar kaudzi pilna ēdamkarote miltu, sāls. Pagatavošana: Skābenēm noņem kātus, nomazgā vairākas reizes aukstā ūdenī, uzliek ar verdošu mazsālītu ūdeni un vāra 3 minūtes, [...]
Holandes Sinepju zupa
04 porcijām nepieciešams: 1L vistas buljons (veģetārajai versijai izmantoju dārzeņu buljonu), 4 kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiciņos, 125ml creme fraiche, 2 ēdamkarotes klasiskās Dižonas sinepes, 2 ēdamkarotes graudainās Dižonas sinepes, ½ ēdamkarotes sinepju sēklu, 1 šalotes sīpols, sīki sakapāts, 50g [...]
Jaunākie komentāri