Sastāvdaļas: Mīkla no 1 glāzes miltu, 150 g sviesta, trīs ēdamkarotes cukura, divas olas, trīs ēdamkarotes piena, nedaudz vaniļas cukura. Pagatavošana: Mīklu pilda konditorejas turzā ar gludu uzgali, uz ietaukotas plāts izspiež iegarenas kūciņas, liek iesildītā cepeškrāsnī, izcep, atdzesē. Pienu, [...]
Vairāki mājražotāji savu ceļu uz Latvijas tirgu iekarojuši caur mājas virtuvi un mājlopiem, plānojot izmaksas, iespējas un izvērtējot situāciju. Šobrīd vairāki mājražotāji ir kļuvuši par atpazīstamiem konkurentiem lielveikalos un tirdziņos, tādējādi pierādot to, ka iesāktais ceļš ir sevi attaisnojis. Z/S [...]
Sastāvdaļas: 300 g saldētu zirņu, 125 ml buljona, gurķis, 40 g sviesta, 2 līdz 3 piparmētras zariņi, sāls, pipari, 1 līdz 2 tējkarotes gaiša mērces iebiezinātāja. Pagatavošana: Uzvāra buljonu un vāra tajā zirņus apmēram 5 minūtes. Gurķi nomizo, sagriež [...]
Sastāvdaļas: Franču baltmaize, majonēze, ķiploks, siers, sviests. Pagatavošana: Maizi apsmērē ar sviestu no abām pusēm un apcep. Sasmalcinātu ķiploku (daudzums pēc garšas) sajauc ar majonēzi. Sarīvē sieru.Uz kārstajām maizītēm uzsmērē sagatavoto majonēzi, un pārkaisa visu ar sieru.
Nepieciešams: 800g baraviku, 100g sviesta, 2 ēdamkarotes skābā krējuma, 2 olas, 2 ēdamkarotes rīvmaizes, pipari, sāls. Pagatavošana: Baravikas notīra, smalki sagriež, vāra mazsālītā ūdenī 30 min, uzliek uz sietiņa, lai nopilinātu, ļauj atdzist, sajauc ar 2 ēdamkarotēm skābā krējuma, 2 [...]
Nepieciešams: 800g skābeņu, 2.5l gaļas zupas vai buljona, 2 olas, 50g sviesta, 0.155l skābā krējuma, 1 ar kaudzi pilna ēdamkarote miltu, sāls. Pagatavošana: Skābenēm noņem kātus, nomazgā vairākas reizes aukstā ūdenī, uzliek ar verdošu mazsālītu ūdeni un vāra 3 minūtes, [...]
4 porcijām nepieciešams: 1L vistas buljons (veģetārajai versijai izmantoju dārzeņu buljonu), 4 kartupeļi, nomizoti un sagriezti kubiciņos, 125ml creme fraiche, 2 ēdamkarotes klasiskās Dižonas sinepes, 2 ēdamkarotes graudainās Dižonas sinepes, ½ ēdamkarotes sinepju sēklu, 1 šalotes sīpols, sīki sakapāts, 50g [...]
4 personām nepieciešams: 2 ēdamkarotes sviesta, 100ml sausa baltvīna, 800ml vistas buljona, 1 šalotes sīpols, nomizots un sīki sakapāts, 2 daiviņas ķiploka, saspiestas, 4 burkāni, nomizoti un sagriezti kubiciņos, 300 g pasta penne vai pasta gemelli (spirāles), 1/2 glāze rīvēta [...]
Nepieciešams: 1.3l saldu ķiršu, 2 ēdamkarotes pūdercukura, sviests cepšanai vai eļļa, 300ml krējuma, 3 olas, 1 ēdamkarote ruma, 180g miltu. Pagatavošana: Cepama mīkla. Krējumu sakuļ putās, sajauc ar 3 olu dzeltenumiem, pievieno rumu, miltus un putās sakultiem olu baltumiem. Ķiršus [...]
Sastāvdaļas: 1 kg laša filejas, 1-2 citroni, 250g šampinjonu, 200g siera, 4 olas, milti, rīvmaize, sāls, sviests vai eļļa cepšanai. Pagatavošana: Lasi sagriež cepamgabalos. Gabalus marinē citronu sulā ar sāli aukstumā 20 minūtes. Šampinjonus sagriež sīkos gabaliņos un sautē sviestā, [...]
info@garsigi.lv
Garšīgi Twitter
Garšīgi FB
Jaunākie komentāri